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イタリア料理教室

ダニエラオージックのイタリア家庭料理教室
ダニエラ・オージックは皆さんに楽しく美味しく食べる秘訣を教えたいと思っています。それが分かれば、いつまでも若々しく、健康的で美しくいられるでしょう。人間の生活にとって、最も重要なことは「食」です。なぜなら毎日食べるもので身体は復活するからです。
だからこそ何を食べるかを注意して、考えていきたいですね。

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スケジュール・料金はこちら おしゃべりとワインと一緒にダニエラが紹介する様々な美味しいイタリア家庭料理を楽しみましょう。イタリア料理の魅力を再発見できます。
スペシャルコースについて クリスマス料理やピッツアなど特別メニューをご紹介します。

講師 ダニエラ・オージック Daniela Ozik
南イタリア、バジリカータ州ポテンツァ出身。イタリア料理研究家であるとともに、日本文化に造詣が深く、華道小原流の師範でもあり、日本とイタリアの相互理解に貢献。
 現在、昭和音楽大学と藤原歌劇団でイタリア語を教える傍ら、各メディアでイタリア家庭料理教室を紹介している。
気取らない料理と、南イタリアの太陽のイメージそのものの明るい人柄と、料理に関する知識の奥深さに憧れるファンも多い。
 著書に、「イタリア四季の暮らし 〜緑の大地・バジリカータから」<大和書房>、
「南イタリアの家庭料理」<保健同人社>、「NHK趣味悠々 手作りパスタ工房」<日本放送出版協会>、「21世紀の健康食は南イタリアから」<バイエルン薬品株式会社>など多数。
NHK「今日の料理」TBS「王様のブランチ」フジテレビ「料理の鉄人」などテレビ出演も多数。 


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