ベラヴィータ・グループでは5月上旬より、全店舗でご提供するコーヒーを、

イタリア・Salomoni社のオーガニックコーヒーに切り替えます。

イタリアの北部・マントバにあるSalomoni（サロモーニ）社は、

50年以上にわたり原材料にこだわってきました。

熟練のマイスターの手によって選別され、細心の注意のもとブレンドされた

最高品質のコーヒー豆は、コーヒーにこだわりをもつ

ファンの方々にも、きっとご満足いただけることと思います。

Salomoni社は同社の哲学である「品質へのこだわり」をさらに追及、

17年前からオーガニックコーヒー豆の生産に着手しました。

また、イタリアンコーヒー用の豆は通常高温で７-10分間焙煎されますが、

Salomoni社はブレンドされた豆の香りがお互いによくなじむように

低温でゆっくりと18‐20分間焙煎しています。

そのため同社のコーヒー豆は酸度が低く消化しやすくなっており、

身体に優しい仕上がりとなっています。

まろやかな味わいの中に深みとコクのある、日本初上陸の

Salomoni社オーガニックコーヒーを是非お楽しみ下さいませ。

 

                             高品質の生豆                       サロモーニ社工場内にて

サロモーニ社のコーヒーは、EUの有機ロゴを取得しています

日本の農林水産大臣が指定するEUの有機認定機関

キュー・ティー・チェルティフィツィオーネ社のオーガニック認定ロゴ取得